学院动态
学习动态
关于创业要修养也要盈利
发布时间:2013-07-15 作者:管理员 摘自:本站 点击量:1120

 近几年,许多追求格调的人选择开咖啡店,很多人只看到自己想要什么,却看不到自己想要的是不是真的如自己想象的那样对自己有益。想自己开创业咖啡馆的人不在少数,可是开了这么多倒闭的人也不在少数。

     从前年开始,创业咖啡馆行业开始兴起。创业咖啡馆从一线城市燃烧到各地省会城市。国内贴有“创业咖啡馆”标签的咖啡馆至少上百家。不过,活跃的创业咖啡馆仍在创业氛围浓厚的一线城市。

在创业咖啡馆火热的背后,大多面临着生存的压力。统计,在近五十家创业咖啡馆中,盈利的不超过10%,做到盈亏平衡的约30%60%处于现金流亏损状态。在过去两年,创业咖啡馆转型或倒闭的有四五家。有一半以上创业咖啡馆还没有解决生存问题,未来一两年倒掉很有可能。但不会影响创业咖啡馆这个业态向前发展。

实际上,这些创业咖啡馆背后几乎都有投资人背景,并没有计划靠卖咖啡赚钱。一方面,创业咖啡馆具有半公益性质,为创业者提供免费或低价服务;另一方面,则满足了投资人社交、从长远看,如果投资一个项目成功,可能获得上百倍、千倍的收益。虽然车库咖啡、3w咖啡、贝塔咖啡、光谷创业咖啡等纷纷被贴上“创业咖啡”的标签,其实运营思路和模式并不相同。不靠咖啡赚钱,咖啡馆本身也需要现金流的支撑。“如果长期没有盈利,生存很难,现金流压力很大。要么靠其他方式赚钱,要么名存实亡不温不火,最后交不起房租可能关张。”一位创业咖啡联合创始人说。

中国创业咖啡联盟发起人董建强介绍,创业咖啡馆的营收来源于几个方面:一是政府、创业园区的支持、补贴;二是举办活动的场地使用费用;三是创业服务。

“虽然我们有股东,自己也融资,现金流压力没那么大,但也不能老靠输血,我们在寻求多元化发展,自身造血。”3w咖啡联合创始人夏强说。

咖啡馆本身是亏损的,希望通过其他业务来反哺。创业孵化是长线的事情。需要把各个组织资源都协调起来。此外,咖啡成立了一项投资基金。不过,咖啡联合创始人鲍春华强调,咖啡创业孵化、创业服务和基金的运转完全分开。

车库咖啡营收渠道主要是楼梯间的广告费以及创业服务费。除了提供开放式办公环境,车库开拓了虚拟孵化模式,创业者无需搬到车库办公,每年缴1200元服务费可获得车库咖啡系列服务,包括开户、服务器等。

据媒体报道,截至去年10月份,车库咖啡已经促成了30多个投资项目。不过,车库咖啡只是作为创业者和投资者的中间平台,并没有成立投资基金。雷军和李儒雄创办的光谷创业咖啡则带有浓烈的天使投资性质。光谷创业咖啡常务副总经理宣洁将其比作“车库咖啡+创新工场+天使投资”的综合体,既提供办公场所,做创业孵化,又进行天使投资。光谷创业咖啡成立2个月,看中了两个项目,投资总额700万人民币。

中国的咖啡行业即使在一线城市也不一定盈利,有些咖啡馆背景很厚没有想过咖啡馆赚钱,开咖啡馆只是想增加自身的修养,而有些没有背景的咖啡馆就不一样了,他们即要增加自身的修养又想要有盈利,希望政府能给予咖啡行业大力支持。

 

上海创业平台

 

总机:021-63171977  传真:021-63171977  电子信箱:junchengguo@live.com
上海信息服务人才培训中心  沪ICP备13012952号
XML网站地图 HTML网站地图